Allgaeuer Kaesespaetzle

Zutaten für 4 Personen

1 kg Spätzle
0,16  l Sahne
0,4 kg Zwiebeln
0,2 kg Gouda
0,08 kg Margarine
Salz-Pfeffer
Muskat
0,05 ml Jus (wer hat)

Zubereitung

Zwiebeln anschwitzen und rausnehmen. Die Spätzle anbraten, erst die Zwiebeln dann den Käse dazugeben und mit der Sahne ablöschen. Mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.

Chefkoch Andy

Ich liebe Kochen und Bloggen. Mit einer Gabel Lachs brechen. Halbe reservierte Kartoffeln und Eier quer.