Schoko-Baileys Cupcakes

Name: Schoko-Baileys Cupcakes
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: Vollmilch Schokolade: 200 g; Butter: 200 g; Eier: 5 Stück; Zucker: 180 g; Mehl: 140 g; Kakaopulver: 40 g; Salz: 1 Prise; weiße Schokolade: 80 g; Baileys: 3 cl

Bitte backt diese kleinen, süßen, herrlich, wohlschmeckenden, zart schmelzenden Schoko Bailey Cupcakes nach. Sie sind so himmlich und schmecken so überirdisch Lecker, einfach nur Traumhaft ;-)

Küche:

Deutsch

Zutaten

200 g Vollmilch Schokolade
200 g Butter
5 Stück Eier
180 g Zucker
140 g Mehl
40 g Kakaopulver
1 Prise Salz
80 g weiße Schokolade
3 cl Baileys

Zubereitung

8 feuerfeste Förmchen mit 7 cm Durchmesser

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Schritte

1 Erledigt	Die Vollmilch Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter (180) auf kleiner Flamme schmelzen.
2 Erledigt	Eier und Zucker schaumig schlagen bis es eine weiße Creme ergibt.
3 Erledigt	Danach die Butter Schoko Schmelz Mischung zusammen mit 120 g Mehl, Kakao und der Prise Salz sowie den Baileys in die Eimasse einrühren.
4 Erledigt	Die feuerfesten Förmchen (7 cm Durchmesser) mit der restlichen Butter einstreichen und mit dem übrig gebliebenen Mehl einstäuben. Natürlich funktionieren auch Cupcake Förmchen aus Papier!
5 Erledigt	Zuerst den bedecken von den Förmchen mit Teig, dann die zuvor zerhackte weiße Schokolade auf die Förmchen aufteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
6 Erledigt	Backen im vorgeheizten Backofen bei 190°C etwa 15 - 18 min.